特に、iPhotoに関しては、全てのチュートリアルに日本語字幕が付いているので、これからiPhotoを使ってみようと思っている方には、丁度良いアプリケーションかもしれません。
Mac Tutorial Viewerの画面はこんな感じです。

↑Mac Tutorial Viewerの画面
画面上部で、チュートリアルを選択して「OK」を押すと、画面中央部にチュートリアルビデオが表示され、画面下部に日本語の字幕が表示されます。
なお、iPhotoに関しては、次のようなチュートリアルが提供されています。

↑iPhoto関連のチュートリアル
タイトル右側の数字はビデオの時間(分:秒)です。
若干日本語が「?」な所もありましたが、映像もあるので十分理解できると思います!
Mac Tutorial Viewerのオフィシャルサイトはコチラです。
アプリケーションのダウンロードはコチラからどうぞ!